■ 楽天市場 食品必須記載事項、商品内容 【商品名称】 北海道産 行者ニンニク（アイヌネギ・ヒトビロ）300g 【原産地】 北海道産（天然・生・自生物） 【内容量】 300g 【保存方法】 野菜室に立てて 10℃以下で冷蔵庫保存 【冷凍保存】 湯がいて、冷凍保存すると日持ちします。
・水洗いして汚れを取り、下の赤い薄皮の部分を取り除きます。
・沸騰したお湯に塩を小さじ一杯入れ、30秒ほど茹でます。
・冷水に入れ、熱を冷します。
・キッチンペーパーで水気を切り、ラップに包んで冷凍保存。
【商品内容】北海道の幻の山菜（期間限定 4月中旬頃-5月中旬頃） ■アイヌネギや、行者ニンニクと呼ばれる理由は、アイヌ民族の 方々や修行中の行者さんが、栄養源として食べていたとして 【行者】ニンニクと呼ぶようになったそうです。
天然物ですので、急な斜面に生えていたり、熊が好んで食べるなど 収穫自体が大変な場所に自生しています。
■雪解けとともに姿を出す行者ニンニクは山菜として滋養強壮に 大変珍重されている山菜の王様です。
そのため北海道では色々な呼名があり「アイヌネギ」「ヒトビロ」 「キトビロ」とも言います。
■北海道民流の食べ方として、やはり一番人気が、北海道 ジンギスカンや、焼肉と一緒に焼いて食べる方法！ 特にジンギスカンは、タレが行者ニンニクに染み込んで美味しく 召し上がれます。
■ニンニクやニラ、ねぎとも違う行者ニンニクの味と香りは、 一度食べたら不思議と病みつきに！ 醤油漬も大人気、 ギョウザの具、天ぷら、酢味噌合えにも大好評です。
■その道の職人、またはプロの方々が、早朝に山へ入り採取した 物を、収穫当日【航空便発送で翌日】お届け致します。
■行者ニンニクのおひたしの作り方。
1．水洗いして汚れを取り、下の赤い薄皮の部分を取り除きます。
2．沸騰したお湯に塩を小さじ一杯入れ、30秒ほど茹でます。
3．冷水に入れ、熱を冷します。
■行者ニンニクを保存する場合。
1．上記の処理、1-3 までを行います。
2．キッチンペーパーで水気を切り、ラップに包んで冷凍保存。
■行者ニンニク醤油漬けの作り方。
1．上記の処理、1-3 までを行います。
2．密封ビンに、完全に行者ニンニクが浸るように醤油を注いで ビンを閉じます。
冷蔵庫で約半年程は大丈夫です。
■ 配送温度帯 ・ 同梱包不可 ■ヤマト冷蔵航空便で発送致します（翌日着） ■沖縄県は中1日です。
■冷蔵庫保存をしてお早めにお召し上がり下さい。
■ 送料 【送料無料】 （沖縄県 900円） ・沖縄県17,000円以上で送料無料 ・12,000円以上で代引手数料無料 ■ のし対応 【のしの種類】 お歳暮・お中元・お祝い・無地を選択できます。
お年始, 母の日, 父の日, お中元,敬老の日, お歳暮, ゴルフコンペ, 年末年始, 年越し, クリスマス, 景品などにもご利用頂いております。
@kokinwakasa 2020/02/28 03:54
@uminobon 2020/02/27 18:55
@69bachan69 2020/02/26 08:08
@Woooooooooo19 2020/02/29 06:11
@DQNracing 2020/02/26 22:32